Kategorie: Rezepte

Selbst gemachte Gemüsebrühe

Gemüsebrühe aus Gemüseresten

Posted on | by Bettina | Leave a Comment on Gemüsebrühe aus Gemüseresten

Verfeinere deine Gerichte mit einem Hauch von gesunder, pflanzlicher Würze und bringe dein Essen auf ein neues Level. Ob Suppen, Saucen oder Eintöpfe unsere Paste sorgt für den perfekten Geschmack.

Herbstzeit ist Suppenzeit

Unser Gemüsepasten-Rezept ist der perfekte Allrounder in deiner Küche. Ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Zucker, glutenfrei, laktosefrei, vegan und mit 100% natürlichen Zutaten.

Gemüse schälen und schneiden

Rezept

  1. Übriges, gerettetes, Gemüse deiner Wahl z.B. Karotten, Pastinaken, Sellerie, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln oder Petersilie waschen, ggf. schälen und in Stücke schneiden
  2. Je 100g Gemüse 20g Salz hinzugeben
    (bei 500g Gemüse entspricht dies 100g Salz)
  3. Alles gut miteinander im Mixer pürieren und in Gläsern umfüllen (je nach Inhalt variiert die Farbe)
  4. Gläser im Kühlschrank aufbewahren (mehrere Monate haltbar, das Salz konserviert)
Gemüse pürieren

Die DIY-Gemüsebrühe lässt sich als Gemüsepaste bzw. Würzpaste vielseitig nutzen.

2. Schnippelparty in Freiberg und was das Bürgermeisterpesto ist 😉

Posted on | by Ann-Kathrin Pfeifer | Leave a Comment on 2. Schnippelparty in Freiberg und was das Bürgermeisterpesto ist 😉

Am 06.06.2025 hat die zweite Schnippelparty im Bürgertreff Freiberg am Neckar stattgefunden! Wir waren ein wenig aufgeregt, denn wir konnten die Anzahl der Gäste nicht einschätzen – zwischen 5 und 50 hätten alles passieren können. Unsere erste Schnippelparty im letzten Jahr war noch nicht soooo gut besucht, daher waren wir fest entschlossen, daran etwas zu ändern. Deshalb kündigten wir als Special Guests unseren Bürgermeister Jan Hambach als auch Uwe Luckscheiter vom TuS Freiberg an.

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Last Minute Weihnachtsgeschenk Eierlikör

Last-Minute-Geschenkidee: Selbstgemachter Eierlikör

Posted on | by Ann-Kathrin Pfeifer | Leave a Comment on Last-Minute-Geschenkidee: Selbstgemachter Eierlikör

Bist du noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für deine Liebsten? Keine Panik – hier kommt die ultimative Last-Minute-Idee mit zu viel geretteten Eiern, Sahne und Milch! 😍🎄

Selbstgemachter (Thermomix) Eierlikör – mit Liebe zubereitet und ganz easy in der Herstellung!

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