Zwetschgenmus mit Marcarponecreme ergibt ein sehr leckeres Dessert. Unbedingt mal probieren!

Zwetschgenmus mit Marcarponecreme

Einen weiteren Dessertvorschlag in der Reihe zum „Iss-mehr-als-ein-Dessert Tag“ habe ich noch für euch. Wie wäre es mit Zwetschgenmus auf Mascrpone? Und Zwetschgen gibt es derzeit in Massen zu retten. Also probiert es mal aus, wie jussy__, die uns auch das Foto zur Verfügung gestellt hat. Vielen Dank dafür!

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Mache aus foodsharing Äpfeln leckere Apfelpfannküchle

Apfelpfannküchle

Endlich – die Apfelsaison ist gestartet! Ob bei foodsharing oder Pflück-mich Aktionen sind Äpfel derzeit in großen Mengen verfügbar. Neben dem Einkochen von Äpfeln zu Kompott oder Apfelmus kannst Du auch leckere Apfelpfannküchle draus machen. Hier ein schnelles Rezept dazu und vielen Dank an lesswaste_lessworries für das tolle Foto.

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Aus reifen foodsharing Bananen kannst du lekceres Eis selber herstellen.

Bananeneiscreme – Nicecream

Es gibt wohl kaum ein Obst, was von uns in solchen Mengen gerettet wird wie Bananen. Täglich. Da braucht es viele gute Ideen, was daraus leckeres entstehen kann. Eine Möglichkeit ist Bananeneis, ganz ohne Eismaschine. Das Foto der Eiscreme stammt dieses mal von lesswaste_lessworries. Vielen Dank für das Bereitstellen!

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Aus foodsharing Croissants und Beeren kannst du einen leckeren Nachtisch herstellen.

Croissant-Beeren-Auflauf

Nach dem Birnenkompott von gestern gibt es heute ein weiteres leckeres Dessert, mit den Hauptzutaten Croissants und Beeren. Auch diese sind bei vielen Lebensmittelabholungen zu finden und können zu einer leckeren Nachspeise verarbeitet werden. Das Foto kommt dieses mal von agnonneabel – vielen Dank für das Bereitstellen!

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Stadradeln - Sei mit uns dabei!

Stadtradeln 2021 – Wir waren dabei!

Auch 2021 gab es wieder das bundesweite Stadradeln und wir haben als Verein auch teilgenommen. Radfahren und Foodsharing passt einfach sehr gut zusammen.

Und so haben sich einige Vereinsmitglieder im foodsharing Ludwigsburg Team angemeldet und ihre gefahrenen Radkilometer gemeldet. Da sind in 3 Wochen mit 3.185km Radkilometern und einer CO2 Einsparung von knapp 470kg anständig was zusammengekommen und es hat ebenso gezeigt, dass auch Lebensmittelabholungen und Radfahren gleichzeitig geht.

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Neben Foodsharing engagieren wir uns auch für das Klima.

Klimacamp 2021 in Ludwigsburg

Nach 2020 gab es auch dieses Jahr wieder ein Klimacamp im Ludwigsburg, zusammen mit Fridays for Future Ludwigsburg und Campus for Future Ludwigsburg.

Klimacamps sind temporäre Zeltlager, die in vielen Städten von Aktivist*innen aufgebaut und bewohnt werden. Es gab auch dieses Jahr wieder ein buntes Angebot an Workshops und Podiumsdiskussionen über Lebensmittel-Fairteiler bis hin zu Vernetzungstreffen. Ziel ist es nicht nur Politiker*innen, sondern auch Passant*innen auf die Klimakrise aufmerksam zu machen und zum Dialog anzuregen.

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02.Mai 2021 = Tag der Lebensmittelverschwendung

Zum Tag der Lebensmittelverschwendung

Morgen, am 02. Mai 2021, ist Tag der Lebensmittelverschwendung. Der WWF rief diesen Tag 2016 symbolisch ins Leben, denn statistisch gesehen landen alle Lebensmitteln, die von Januar bis Mai produziert werden, jedes Jahr im Müll.

Das ist eine schier unvorstellbare Menge an Lebensmitteln, für welche Energie, Wasser, Arbeitskraft und zurückgelegte Wegstrecke umsonst investiert wurde. Wir haben für euch zwei besondere Aktionen zu diesem Tag.

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